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斩拌机的功能与斩切效果斩拌机实现的功能： 1、高速斩切 2、搅拌 3、锅的旋转 4、自动出料斩拌机斩切效果： 1、破坏结缔组织薄膜，使肌肉中盐溶性蛋白释放出来，从而提高吸收水分的能力。 &n… 2014-11-22 10:55:53
真空滚揉机的使用技巧及滚揉效果的控制方法真空滚揉机的使用方法技巧：　　　　　　　　1.滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本。我们建议满… 2014-11-22 10:55:53
油炸豆腐泡工艺流程油炸豆腐泡工艺流程： 1、黄豆选择: 颗粒饱满，蛋白质含量高的黄色种皮的大豆原料为好，特别应选新鲜大豆加工为佳，一般大豆存放时间过长，会影响油炸过程的膨胀，质量不好、色泽暗、无光泽、食用不佳。 2、浸泡：浸泡时间长短视气温，气温越低… 2014-11-22 10:55:53
香辣海带丝的加工技术　海带又名昆布、江白菜、海草等，是大家熟悉的一种水产品，在我国黄海、渤海、东海沿海滩涂均有生产，有天然和人工养殖两种。海带中含… 2014-11-22 10:55:53
多功能切丁机肉丁机一、【设备简介】我厂生产的多功能切丁机选用台湾台邦电机，刀具全部采用天津地区生产，液压站阀采用进口阀，工作中无噪音，无存料，方便了清洗，结构合理。该机械能做到精确切“丁”、“丝”、“片”“条”且工作效率高，切割肉丁最… 2014-11-22 10:55:53
千叶豆腐制作工艺及千叶豆腐斩拌机介绍千页豆腐它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能… 2014-11-22 10:55:53
手动盐水注射机使用说明书一、设备简介：盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球… 2014-11-22 10:55:53

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